Solomillo Embuchado de Cerdo Ibérico

Receta Tradicional

El Solomillo Embuchado de Cerdo Ibérico es una de esas especialidades tradicionales de Guijuelo que han adquirido una gran popularidad con el auge de la cultura del ibérico. Reúne la singular textura del Solomillo con la delicada curación en nuestras bodegas para ofrecer un producto de un carácter único.

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Descripción

El Solomillo Embuchado de Cerdo Ibérico es una de esas especialidades tradicionales de Guijuelo que han adquirido una gran popularidad con el auge de la cultura del ibérico. Reúne la singular textura del Solomillo con la delicada curación en nuestras bodegas para ofrecer un producto de un carácter único.

 

ALERGENOS: SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.

FORMATOS: Pieza entera o media pieza  envasada al vacío, loncheado y envasado al vacío.

CURACIÓN: Más de 2 meses de curación natural.

CONSUMO: Para un mayor disfrute del sabor del Solomillo Embuchado de Cerdo Ibérico recomendamos consumirlo a temperatura ambiente 20-23ºC .

Información adicional

Peso aproximado

7 a 7,5 kg, 7,5 a 8,0 kg, 8,0 a 8,5 kg, 9,0 a 9,5 kg, 9,5 a 10,0 kg, Más de 10 kg

Modo de degustarlo

Pieza entera, Deshuesado, Prensado, Loncheado a máquina