Panceta Adobada de Cerdo Ibérico

Receta Tradicional

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Esta Panceta de Cerdo Ibérico, adobada con especias naturales siguiendo la tradición de Casa Cheti, ofrece una suave textura y un equilibrado sabor en el que el adobo está presente pero permite disfrutar igualmente de las notas de sabor del ibérico. Sea como tapa o como parte de elaboraciones más complejas su presencia nos remontará a nuestra tradición más arraigada.

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Descripción

Esta Panceta de Cerdo Ibérico, adobada con especias naturales siguiendo la tradición de Casa Cheti, ofrece una suave textura y un equilibrado sabor en el que el adobo está presente pero permite disfrutar igualmente de las notas de sabor del ibérico. Sea como tapa o como parte de elaboraciones más complejas su presencia nos remontará a nuestra tradición más arraigada.

 

ALÉRGENOS: SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.

FORMATOS: Pieza envasada al vacío.

CURACIÓN: Más de 5 meses de curación natural.

CONSUMO:  Cocinada sola o como parte de otras elaboraciones.

Información adicional

Peso aproximado

7 a 7,5 kg, 7,5 a 8,0 kg, 8,0 a 8,5 kg, 9,0 a 9,5 kg, 9,5 a 10,0 kg, Más de 10 kg
Modo de degustarlo

Pieza entera, Deshuesado, Prensado, Loncheado a máquina

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